Budincă de mei cu coacăze negre și flori de mușețel

Pandemia asta, cu restricțiile ei, a fost o ocazie foarte bună să inventăm rețete cât mai diverse, ca să mai alinăm un pic din dorul de locuri și bucătării ale lumii. Dacă tot ne-am mutat mare parte din timp la țară pentru acest sezon, am început și să citesc cât mai multe și despre plantele …

Budincă cremoasă de mei cu sos de zmeură, merișoare și migdale

Dacă și voi credeați că meiul este bun doar de pus în colivie perușilor, trebuie să încercați rețeta asta! După ce mi-am luat inima în dinți, am încercat din nou să fac budincă de mei. Prima oară a fost acum ceva ani, când l-am lăsat la înmuiat în apă și a ieșit o leșinătură fără …