Plăcinte baby-friendly cu spanac și brânză de vaci

Iubesc luna aprilie. O dată pentru că în aprilie este ziua mea și, încă o dată, pentru că primăvara intră și în casă, mai exact în bucătărie. Zilele acestea am cumpărat și primit atâtea verdețuri, că am încercat tot felul de exotisme în bucătărie: pesto de leurdă cu șnițele la cuptor, salată mixtă cu pere …

Împreună în bucătărie – cum să transformi bucătăria în locul preferat al celor mici

“Acasă este acolo unde avem butulie” (a se citi bucătărie), îmi spune puiul C. atunci când suntem plecați în călătorii. Nouă ne place mult să gătim, să încercăm să inventăm tot felul de rețete și culmea că de cele mai multe ori experimentele sunt chiar reușite și sfârșesc prin a fi mâncate de toată familia. …

Brioșe baby-friendly cu făină de cocos și vișine – fără îndulcitori

Astăzi vă prezint niște brioșe delicioase și foarte ușor de făcut. Totul a pornit de la o improvizație din albușurile rămase de la plăcinta preferată, despre care voi scrie curând, că ne-a plăcut foarte tare, însă am repetat experiența și cu ouă întregi și a ieșit fabulos. Sunt ideale pentru micul-dejun și foarte bune de …

O experiență fantastică alături de elefanți – de ce să nu călărești elefanți în Thailanda și care este alternativa etică

Una dintre cele mai memorabile zile pe care am petrecut-o în Thailanda a fost cea petrecută alături de acești giganți blânzi, care ne-au primit în casa lor așa cum ne primim noi prietenii, deși nu aveau nici cea mai mică idee despre cine suntem. Cu un corp mare, și un suflet și mai mare, acești …

Cum arată camera copiilor în visul tău?

După ce ești de ceva vreme plecat într-o călătorie, parcă începe să-ți lipsească. Culoarul strâmt, pe care te împiedici de jucării, raftul în care nu mai încap cărțile, castroanele albastre în care pui dimineața terciul de ovăz, chiuveta din baia mică, lângă care stă mereu un săpun aromat și jucăuș, ce alunecă printre degetele mici …

Plajele tropicale din Koh Lanta – călătorind cu copiii în Thailanda

Koh Lanta (“laid-back Lanta” sau Lanta-cea-fără-griji) ne-a suprins foarte plăcut încă din prima clipă. Plajele de aici sunt lungi, liniștite, lipsite de construcții nerușinate și cu o atmosferă specială care te va face să nu te plictisești nici de-ai veni ani în șir aici. Nu am de gând să fac un clasament al plajelor de …

De-ale Thailandei, pe scurt – viața cu copiii în Koh Lanta

În visurile mele îndrăznețe, mă gândeam că voi reuși să postez în timp real tot ce ni se pare interesant în călătoria din Thailanda. În visurile mele mai în acord cu realitatea, mă gândeam că voi reuși totuși să postez măcar o dată pe săptămână, iar în rest să apuc să postez câteva highlight-uri pe …

O zi în Krabi – impresii din prima zi în Thailanda

Am ajuns în Thailanda de 6 zile (tot modific propoziția asta de vreo 4 zile, că nu apuc să postez deloc :D), așa de intense că parcă au trecut 60, serios. Planul nostru este să petrecem în zonă aproximativ 6 săptămâni, în care vom experimenta, pe rând, viața liniștită din orășelele mici precum Krabi town, …

Recomandări pentru o zi în Madrid – unde stai, ce mănânci și ce faci cu copiii

Cel mai des, ajungem în Spania. Ori de bună voie, ori împinși de împrejurări, o vizităm și revizităm, pas cu pas, oraș cu oraș. Am povestit aici despre prima noastră călătorie de peste ocean, cu 2 copii. Acum vreau să vă fac câteva recomandări într-un oraș minunat, în care noi am făcut escală și la dus …