• Rețete BLW

    Brânzică de casă

    Pe insulă este greu să găsești alimentele cu care erai obișnuit pe continent. În La Gomera, care aparține  Spaniei cel mai greu mi-a fost să găsesc iaurt simplu, smântână fără conservant și brânzică de casă. Așa că am luat atitudine,…

  • Rețete BLW

    Mini-Tort de migdale cu cremă de iaurt

    Pentru luniversarea de 8 luni, am improvizat un tortuleț simplu și gustos. Neavând cuptor, am mers pe o variantă raw, rapidă și care permite multe combinații, în funcție de ingredientele pe care le ai la dispoziție. Ingrediente: – Pentru blat:…

  • Rețete BLW

    Aseară am făcut iaurt

    Viața pe insulă presupune mici concesii. Cum iaurtul simplu este foarte greu de găsit, toate au adaos de zahăr și fructe, în afară de cel bio, care costă un pic sub 2 euro, am hotărât să îmi exersez calitățile de…